Rapsöl aus eigenem Anbau
Aus leuchtend gelben Rapsfeldern wird flüssiges Gold: Unser erstes eigenes Bioland-Rapsöl verbindet die Kraft unserer heimischen Böden mit handwerklicher Pressung. Von der Aussaat der Winterraps-Sorte „Arabella" bis zur Abfüllung kennen wir jeden Schritt – und über den QR-Code auf jeder Flasche können auch Sie die Reise vom Acker bis in Ihre Küche nachverfolgen. Kaltgepresst, ungefiltert und voller natürlicher Inhaltsstoffe: So schmeckt transparente Regionalität.
Was macht unser Rapsöl besonders?
Unser Rapsöl stammt zu 100% aus eigenem Anbau hier auf den fruchtbaren Böden in Hamm. Die Winterraps-Sorte „Arabella" wächst ganz ohne synthetische Dünger oder Pestizide – genau so, wie es die strengen Bioland-Richtlinien vorschreiben. Was im Frühjahr als leuchtend gelbes Blütenmeer unsere Felder prägt, wird im Sommer zu ölhaltigen Schoten, die wir sorgfältig ernten und zur weiteren Verarbeitung vorbereiten.
Nach der Ernte macht sich unser Raps auf eine kurze Reise zur Ölmanufaktur Straube in Hagen – einem regionalen Partner, der unsere Philosophie teilt. Dort entsteht durch besonders schonende Kaltpressung bei langsamer Geschwindigkeit ein mildes, natives Öl. Der entscheidende Unterschied zur industriellen Heißpressung: Die niedrigen Temperaturen und das geduldige Tempo bewahren alle wertvollen Inhaltsstoffe. Unser Öl bleibt ungefiltert – mit allen sekundären Pflanzenstoffen, genau so, wie die Natur es vorgesehen hat.
Vielseitig in der Küche
Mit seinem harmonisch-milden Geschmack ist unser Rapsöl ein wahrer Allrounder in der Küche. Es unterstreicht Aromen, ohne zu dominieren, und lässt sich vielfältig einsetzen:
Feine Salate und Dressings – der milde, leicht nussige Geschmack harmoniert perfekt mit frischem Gemüse und Blattsalaten
Schonendes Braten bei niedrigen Temperaturen – ideal für Gemüsepfannen, zartes Fleisch oder Fisch
Verfeinern warmer Speisen – einfach nach dem Kochen über Kartoffeln, Gemüse oder Suppen träufeln
Backen und Kochen – als gesunde Alternative zu Butter in vielen Rezepten
Wo bekomme ich das Öl?
Sie erhalten unser Öl
- in unserem kleinen Hofladen
- in unserem Onlineshop zur Abholung oder per Versand
Unser Bioland-Rapsöl
Kaltgepresstes, natives Rapsöl in der 250-ml-Flasche aus 100% eigenem Anbau. Ungefiltert und voller natürlicher Inhaltsstoffe. Mild im Geschmack, vielseitig verwendbar – perfekt für die bewusste Küche.
Besonderheiten:
- Aus eigener Bioland-Erzeugung in Hamm
- Winterraps-Sorte „Arabella"
- Kaltgepresst in der Ölmanufaktur Straube, Hagen
- Ungefiltert mit natürlichem Bodensatz
- 100% rückverfolgbar über QR-Code
- Regional, nachhaltig, transparent
